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2016.12.3 晚「日本新酒鉴评」受赏酒 — 百元品鉴

【2016年日本新酒鉴评】受赏酒 — 品鉴酒会

时间：

12月3日下午6:00～12月4日凌晨，在此时间段内，随时到场随时开喝。

不用担心会不会迟到。

地址：

北京市东城区菊儿胡同2号「七贤酒藏」

（位于菊儿胡同与交道口南大街交界处）。

荣获「2016年日本新酒鉴评」受赏奖的四款清酒简介：

– ※ –  嘉美心 秘宝 特别本酿造  – ※ –

此款酒出自日本冈山县，由“备中流”（日本其中一个酿酒流派）杜氏酿造。
这个流派以善于将等级较低的本酿造和纯米酒酿出高品质而闻名。
它在IWC（国际葡萄酒挑战赛）的清酒本酿造部门中连续两年斩获金牌，
是品质很高的本酿造。

– ※ –  七贤 风凛美山 纯米酒  – ※ –

酿造用水为名水——白州南阿尔卑斯山甲斐驹山脉地下水（世界闻名的白州威士忌也用同一水源酿酒），
再加上山梨县的优质酒米，酿造出爽口的纯米酒，还有扑鼻而来的清爽感。你不用怀疑，这款酒的命名灵
感正来自于终日纵酒狂歌的“竹林七贤”。

– ※ –  出羽樱 出羽璨璨 纯米吟酿  – ※ –

出羽樱可谓山形县除了十四代以外最有名的清酒，而这款纯米吟酿又是其核心作品，
浓郁的瓜果类香气，清爽甜美的口感，展现出东北名米“出羽璨璨”的经典风格。

– ※ –  燦然 金纹 大吟酿  – ※ –

用精米步合35%的酒米之王“山田锦”酿造，
从洗米、吸水到低温长时间发酵的工序均用秒表计时，用极致的心力酿造出极致的作品，
入口甘美，余韵悠长。斩获了2015年“Fine Sake Awards”大吟酿部门的最高金奖。

     


除了上述美酒以外，在现场您还能喝到更多荣获「2016年日本新酒鉴评」受赏奖酒庄的产品，以及多款配酒小吃（均需另付费）。

地点 Address

7贤酒藏 | Seven Segers Bar

北京市交道口大街菊儿胡同二号

（近巨声音响）

电话 Telephone

18611563498    Karen

时间：2016年12月3日 下午6点

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